Vino

La nostra gamma di prodotti comprende vini rossi Merlot così come un vino rosé e lo Zampillo, il nostro spumante. Il vino bianco che offriamo include specialità quali Merlot bianco e Chardonnay ma anche una piccola produzione di Completer e Savagnin. Il potenziale della produzione di vino bianco in Ticino si rivela sempre più interessante. Chiudono la nostra selezione le Grappe barricate bianca e rosa e il nostro Amaro Nocino.

Su appuntamento è possibile riservare una degustazione personalizzata dei nostri prodotti nel quadro unico della nostra cantina.

Può acquistare tutti i nostri prodotti online o presso uno dei nostri rivenditori selezionati.
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Rivenditori

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VINI ROSSI

VINI BIANCHI

VINI ROSÉ & SPUMANTI

GRAPPE

VINI ROSSI

Montagna Magica 2022

Ticino DOC, Merlot di Monteggio

Una lavorazione molto accurata sia in vigna che in cantina rendono il montagna magica «il miglior vino possibile dell’annata, la ricerca della perfezione, dell’armonia e la profondità».
Ne dà ragione l’etichetta, ogni anno commissionata a un artista svizzera contemporaneo diverso, sul modello del «Château Mouton-Rothschild»: un grande vino è un «unicum».

VITIGNI Merlot, Cabernet Franc
LOCALITÀ Monteggio
VINIFICAZIONE Il raccolto è particolarmente limitato, la una macerazione a freddo e un lungo periodo a contatto con le bucce permettono a questo vino di esprimere tutta la potenzialità del vitigno. L’affinamento avviene in barrique per 12 mesi seguiti da altri 8 in tina.
DEGUSTAZIONE Color rubino intenso con riflessi violacei, naso fruttato ed espressivo dove si mischiano note floreali, more, prugne e spezie; bocca vellutata che inizia con un attacco morbido, sviluppa note di mirtilli, more, acidità soave e tannini ben presenti. Vino elegante e lineare dotato di un grande potenziale.

CHF 55.00

Costera Riserva 2022

Ticino DOC, Merlot di Monteggio

Il Costera riserva è un vino d’assemblaggio dall’interpretazione Bordolese che mette in valore i diversi vitigni che lo compongono, alla ricerca di un vino pieno ed armonico.

VITIGNI Merlot, Cabernet Franc
LOCALITÀ Monteggio
VINIFICAZIONE Ogni vitigno è vinificato separatamente e lavorato secondo i diversi bisogni specifici. Ad una lunga macerazione pellicolare, alle fermentazioni alcoliche di 30 giorni e alla fermentazione malolattica segue l’affinamento in barrique per 12 mesi e poi altri 8 in tina.
DEGUSTAZIONE Rosso cupo, con profumi espressivi di frutta matura e frutta secca, sottobosco, affumicato e spezie. In bocca si rivela morbido e si ritrovano aromi di frutta e note di sottobosco, una grande ma fine massa tannica con una lunga persistenza in bocca.

CHF 37.00

Ronco di Persico 2023

Ticino DOC, Merlot di Monteggio

Il terroir di Persico è caratterizzato da un sottosuolo di gneiss friabile e una percentuale di argilla relativamente importante. Posizionato a pieno sud ad un’altitudine di 300–400 metri s.l.m., il terroir procura al vino una struttura importante e una grande complessità aromatica.

VITIGNI Merlot
LOCALITÀ Monteggio
VINIFICAZIONE Dopo una macerazione del mosto di 4 giorni inizia la fermentazione. Il contatto con il mosto è di circa 30 giorni; il vino giovane viene poi pigiato e posto in barrique per quasi un anno, dove avviene anche la fermentazione malolattica.
DEGUSTAZIONE Rosso rubino, con profumi complessi di frutta matura: prugna e mirtilli, con note floreali e di sottobosco. In bocca si ritrovano gli aromi di frutta e note di sottobosco con una grande complessità aromatica.

CHF 29.00

Fustoquattro 2022

Ticino DOC, Merlot di Monteggio

Il Fustoquattro si vuole un vino fruttato, leggero, con tannini morbidi che lo rendono beverino.

VITIGNI Merlot
LOCALITÀ Monteggio, Sessa, Quartino
VINIFICAZIONE Il mosto viene macerato a freddo per una buona resa aromatica e pressato dopo una breve fermentazione. Pertanto, i tannini sono morbidi. La fermentazione malolattica avviene in tina Inox. In seguito, il vino viene deposto in barriques di più passaggi per preservare il frutto.
DEGUSTAZIONE Colore rubino, con profumi di frutta matura: prugna, fragola e spezie. In bocca rivela una struttura moderata con aromi di prugna e spezie caratteristici del vitigno e tannini fondenti.

CHF 19.00

VINI BIANCHI

Volpe Alata 2022

IGT Svizzera, Chardonnay

Raccolto durante il periodo più fresco della giornata per preservarne gli aromi, il vino si vuole complesso sulla struttura.

VITIGNI Chardonnay, con una piccola parte di Completer e Savagnin (<10%)
LOCALITÀ
VINIFICAZIONE Le uve vengono torchiate e vinificate in barrique. Dopo le due fermentazioni il vino viene affinato durante 10 mesi in barrique di più passaggi dove acquisisce profumi e aromi che portano alla sua complessità.
DEGUSTAZIONE Colore giallo chiaro brillante, con profumi delicati di aromi floreali, agrumi e frutti esotici. In bocca sapori fini con una riscoperta dei profumi, fruttato e minerale, con un’acidità che porta lunghezza.

CHF 27.00

Volpe Matta 2023

Bianco di Merlot della Svizzera Italiana IGT

La volpe matta è un vino fruttato e leggero.

VITIGNI Merlot e Pinot Bianco
LOCALITÀ
VINIFICAZIONE L’uva viene torchiata delicatamente. Il mosto viene fermentato a freddo durante un lungo periodo per una buona resa aromatica.
DEGUSTAZIONE Giallo paglierino con aromi di frutta fresca: pera, albicocca e spezie. Al palato si rivela di media struttura con i tipici aromi di albicocca e spezia e tannini fondenti.

CHF 19.00

Completer 2023

IGT Ticino

 

VITIGNI Completer
LOCALITÀ Monteggio
VINIFICAZIONE Le uve vengono torchiate e vinificate in barrique. Il vino viene affinato durante 12 mesi in barrique di più passaggi dove acquisisce profumi e aromi che portano alla sua complessità, poi lasciato riposare ancora 6 mesi in tina inox per affinare la struttura.
DEGUSTAZIONE Colore giallo chiaro brillante, con profumi complessi di aromi di mela cotogna, mela matura e frutti esotici. In bocca potente con una riscoperta dei profumi, fruttato e minerale, con un’acidità che porta lunghezza.

CHF 34.00

Savagnin 2022

IGT Ticino

 

VITIGNI Savagnin blanc
LOCALITÀ Monteggio
VINIFICAZIONE Le uve vengono torchiate e vinificate in barrique. Dopo le due fermentazioni il vino viene affinato durante 12 mesi in barrique di più passaggi dove acquisisce profumi e aromi che portano alla sua complessità, poi lasciato riposare per 6 mesi in tina inox per affinare la struttura.
DEGUSTAZIONE Colore giallo chiaro brillante, con profumi delicati di aromi floreali, agrumi e frutti come pera e albicocca. In bocca sapori fini con una riscoperta dei profumi, fruttato e minerale, con un’acidità che porta lunghezza.

CHF 32.00

VINI ROSÉ & SPUMANTI

Zampillo 2020

Spumante bianco metodo classico del Ticino DOC

Metodo classico di Monteggio, è il vino della festa che completa la nostra gamma.

VITIGNI Merlot
LOCALITÀ Monteggio
VINIFICAZIONE Spumante bianco, metodo classico
DEGUSTAZIONE La cremosità è accompagnata da aromi di frutta fresca e fiori. Al naso si presentano lievi profumi di pane tostato, di fiori bianchi e pera. Equilibrato ed avvolgente con un perlage fine ed aromi persistenti.

CHF 32.00

Volpe Rosa 2023

Vino della Svizzera Italiana IGT

Come un bianco, il rosé esprime le sue qualità sia nella freschezza che nella finezza del frutto appena raccolto. Esso è derivato dalla torchiatura diretta dell’uva appena raccolta.

VITIGNI Merlot
LOCALITÀ
VINIFICAZIONE Vinificato come un bianco, la fermentazione si svolge nelle tine a temperatura controllata senza fermentazione malolattica per preservare la finezza.
DEGUSTAZIONE Naso fine di frutta fresca, more e ribes. In bocca si ritrova la fragranza di frutta, accompagnata da un’acidità moderata che aumenta la persistenza.

CHF 19.00

GRAPPE & DISTILLATI

Grappa della Montagna Magica

Grappa

La grappa della Montagna Magica è distillata dalle eccedenze del nostro vino più prestigioso, che gli dona complessità e armonia sia all’olfatto che al palato. Di colore leggermente ambrato la nostra grappa è barricata durante un periodo di 2 anni in botti di legno francese.

VITIGNI Merlot
LOCALITÀ Monteggio
VINIFICAZIONE
DEGUSTAZIONE

CHF 35.00